Se distribuye en dos plantas, con un total de siete líneas de producción, con una longitud total de 96 metros. El tercer piso produce principalmente máquinas de cocción al vapor de una sola cavidad, y el cuarto piso produce principalmente máquinas de cocción al vapor de doble cavidad, así como cajas de vapor, hornos y máquinas todo en uno de cocción al vapor integradas en gabinetes.